夏といえば、で連想されること。

沢山あると思います。

 

食べ物、海、プール、花火、お祭り

色々あると思いますが、

この時期、私が魅力を感じるのは

冷麺!!です。

 

焼肉屋さんには、必ずと言っていいほど

冷麺があると思います。

 

子供の頃、冷麺は噛み切れないと言われ

食べさせてもらえなかったので

大人になっても好んで食べる事がなかったのですが

最近食べた冷麺が美味しくて

はまってしまいました。。

 

冷麺は、細麺と太麺があって

細麺は、そば粉とトウモロコシ、じゃがいもなどの

デンプンが原料で太麺より噛み切りにくいと言われてます。

 

太麺は、小麦粉が原料でコシが強い事が特徴です!

一時期は ゴムのようと言われていたようですが

今は、アレンジされて食べやすくなったそうです。

いわゆる盛岡冷麺などはこちらです。

 

私は、硬くて食べ応えのあるものが好きなので

太麺派でいつも迷わず太麺にします!

あとは、見た目のお話ですが

鉄の器だとテンションが上がります!!

あとはリンゴや、スイカが入ってるとうれしいです。。

 

この間食べた冷麺はこちら。

美しいです!

 

夏はさっぱりがほしいので、

レモンと大根おろしと梅干しの冷麺。

キムチや、ゆで卵、りんごが無いと物足りない気もしますが

この冷麺もバッチリ美味しかったです。

そして以外とヘルシーそうで、

原料は小麦粉だったりするのでやっぱり

食べすぎには注意です。。

冷たい&小麦で身体が冷えます。。

温かいお茶で締めるのが良いかもしれません。

 

この夏は色々な冷麺を食べてみたいなと思ってます!

 

横尾茉侑

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