休日は外出しないようにしているので家での時間をどう過ごすか。。と、悩んでいたところ、そーいえば!!と思い出したのがパン作り!
習ってから一度も家で復習をしていなかったので工程を思い出しながら作ってみました。

今回はレーズンとくるみの食パン
型に生地を入れたら。。。なぜか隙間がある。。。なぜ?発酵が足りなかったのかな〜と思いながらオーブンへ
焼き上がりは

いい感じだけど、やっぱり高さがない。。
よーく考えてみたらレシピは一斤用。買った型の大きさは二斤用。。型のサイズを間違えて買ってしまっていました。
やってしまいました。。
高さは出なかったけれど味はとても美味しい!!笑

次はレシピを二斤分にして再チャレンジです!!
なかなか良い時間でした☆
★丸山綾子★