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天ぷら屋さん
2020.03.30
☆お知らせ☆
年に数回
無性に天ぷらが食べたくなるのですが
それが丁度先月訪れたので
天ぷら屋さんに行ってきました！
天ぷら屋さんに行くのは
今回が初めてでした
お店は私が決めることになっていたので
いつもお世話になっている
食べログで検索してみました
場所は恵比寿で立ち飲みスタイルのお店です
評価も高くトップページに載っていた
大根の天ぷらに惹かれました
平日の20時ごろでしたが
店内はお客様で賑わっていました
やはり、最初は生ビールですね！！
これがまた美味しくて！！
店員さんに日本酒もおすすめされましたが
残念ながら私日本酒があまり飲めず、、
隣のお客様が
美味しいと言っている声が聞こえたので
きっと美味しいんだろうなぁと思います
念願の大根の天ぷらがこちら↓
真ん中は海老で左は味玉です
大根の上にはとろろ昆布がのっています。
大根にお出汁が染み込んでいるので
そのまま食べられます！
衣がカリカリで大根にたどり着くと
ジュワーっとお出汁が口の中に溢れてきます
よく、テレビのリポーターが使う
噛めば噛むほど味わい深いというワード。
この料理にピッタリだなぁと。
一緒にいた先輩に使ってみると
華麗にスルーされちゃいました。（笑）
左の味玉は、なんと
トリュフ塩をかけて食べるんです
トリュフ塩なんて初めておめにかかりました
正直、トリュフ塩の良さはよくわかりませんでした
やはり馴染みがないからでしょうか？
美味しかったのだけは、ちゃんと分かりました
他にも沢山美味しい天ぷらをいただいたのですが
食べるのに集中して写真撮るのを忘れていました
立ち飲みスタイルなので
フラッと入れちゃう雰囲気が良いですね！
是非また行きたいと思います
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