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BLOG
イチオシの熊本料理
2020.03.30
★永戸 由佳莉のblog★
先日、熊本料理屋さんに行きました！
とっても美味しかったので
みなさんに御紹介します！
スタッフの知り合いの方が働いているそうで
お料理はもちろん、
お酒も美味しいとオススメされました。
実は1度行った事があったのですが
他のお客様でいっぱいで入れなかったのです、、
今回は事前に予約をしていきました！
この日をずっと楽しみにしていて
予定よりもかなりはやく早く着きました。（笑）
最初は生で乾杯です！
飲みながら談笑していると
次々と注文したお料理がきました
私セレクトは、このサラダちくわ天です
ちくわの中にポテトサラダが詰め込まれていて
それを揚げたものです
スーパーのお惣菜コーナーや
街のお弁当屋さんに必ずあって
よく食べていました
外はカリッと
中のポテトサラダはいい意味でぬるくて
ああ、これこれ！この味だぁ
と、懐かしくなりました
次にいきなり団子
これもスーパーの和菓子コーナーに
絶対並んでいます！
さつまいもと粒あんを
もちもちの生地で包んで蒸した
熊本ではポピュラーなおやつです
帰熊すると必ず食べますし
お土産で持っていくと
喜んでもらえます
こんな見た目なのに
実はボリュームがすごくて
一個で満足するんです
最後に馬刺し、辛子蓮根
こちらは説明なくても
みなさんご存知かと。
馬刺しはニンニク醤油に絡めていただきます。
こちらも美味しすぎて
お酒がすすむすすむ。（笑）
辛子蓮根もいいおつまみですね
あまりお酒飲まない私ですが
お料理が美味しすぎて
この日は信じられない程飲んでしまいました、、
こんな感じで熊本の事となると
熱く書いてしまいます、、（汗）
色々と美味しいご飯屋さんを開拓したいので
オススメがあれば是非お店で教えて下さい！
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