先日夏休みを頂いて九州に行ってきました!
佐賀〜長崎〜福岡の3県を旅して各地でいろんな美味しいものたくさん食べてきました。
まず佐賀では呼子で名物のイカをたべたい!と思い、 イカ定食なるものを食しに行きました。
まずは前菜になるのでしょうかイカの切り身の入ったイカしゅうまいが出てきて、
そのあと丸々一杯のイカが…
これがさばきたてでまだ動いていたのです。
まずは切り身の部分を刺身で頂いてから、後々げその部分を天ぷらにしてくれるのです。
イカはとっても柔らかく、揚げたてのげそもとても美味しかったです!
次に行ったのが、長崎。
長崎の名物と言えばちゃんぽんですが、ちゃんぽんは食べそこねてしまい、
代わりにもうひとつの名物であるトルコライスを。
トルコライス知っていますか?
私は初めて聞いたのですが、トルコライスとはカレーピラフ、スパゲッティ、とんかつが
ひとつのお皿に盛られたものだそうです。
私はとんかつではなく、ハンバーグの乗ったものにしました。
これまた結構なボリュームでしたが、とっても美味しかったです!
最後に行ったのが、福岡。
ここでは本場の一蘭を。
私の行った一蘭はどんぶりではなくお重に入って出てくるのです。
ラーメンはあっさり派の私ですが、とても美味しく完食しました。
もうひとつは水炊き!
この旅行で1番美味しかったものです。
まずこの鶏出汁のスープがとても美味しくてそれだけでも満足感が得られるほどでした。
お肉もつくね、とり、レバー、はつとどれも柔らかくくさみもなく美味しかったです。
最後にはたっぷり出汁の出たスープでの雑炊。
最初から最後まで美味しいものづくしの旅行でした。
次回は観光編を書くつもりですので、ぜひお楽しみに!
C-LOOP UNITED KASHIMADA (シーループユナイテッド カシマダ)Top Stylist 木本 千尋