先日お客様に教えていただいた
鹿島田のフランス料理のお店に行ってきました！

【Bistro Bon gout】
というお店。

ビストロといえども
フランス料理。。
仕切りが高いのでは？と
少しドキドキしてお店に向かいました

基本的にはコース料理となっています

え、、前菜からこの感じ？

それはもちろん美味し過ぎての方の感想です

その後も、出されるお料理全て

目でも楽しめて、味はそれを

さらに上回る品々。

全部美味しかったのですが
この真っ白なスープは驚きました

「味がいっぱいする（4歳）」

自分のボキャブラリーの少なさを恨みましたが、率直にそう言葉にしてしまいました。

後輩と2人で目瞑りながら

食レポで聞いた事あるワードを
片っ端から思い出して

使えるだけ使いました。

キャベツと玉ねぎのスープなのですが

キャベツも玉ねぎも形として一切入っていません。しかしながら確かに旨味が抽出されていて、スプーン一杯に幸せな味がたくさん閉じ込められているのです。

…とまぁ、言葉を整理すれば

このぐらいの事は私にも言えます。

これらの絶品なお料理、

前菜二品、スープ、メイン、カフェで¥2980。このクオリティで？ってなるよ

と教えて頂いたお客様からは聞いていましたが、このクオリティで？すぎました。

是非みさなんにも行ってみて頂きたいですし、このようなパフォーマンスが自分のサロンワークでも出来たらなと思うような

そんなお店でした。

VANILLA(バニラ)

Top Stylist

千葉 奈津美

TEL：044-542-5886