皆さんこちらのキノコ

みたことありますか？？

これはハクレイタケというエリンギの変種とされていて、別名アワビタケといいます。

なかなか珍しいらしく、私も初めて食べました。

さっと網でやいて塩と酢橘をしぼって頂きました。

くせもなく、ただただおいしい。。。

皆さんももし見かけたら是非食べてみて下さい！

きっと美味しさにおどろくはず！

高良 祥平プロフィール 2020/1/30 更新 –>