皆さんこちらのキノコ

みたことありますか??

これはハクレイタケというエリンギの変種とされていて、別名アワビタケといいます。

なかなか珍しいらしく、私も初めて食べました。

さっと網でやいて塩と酢橘をしぼって頂きました。

くせもなく、ただただおいしい。。。

皆さんももし見かけたら是非食べてみて下さい!

きっと美味しさにおどろくはず!

高良 祥平プロフィール 2020/1/30 更新 –>